こんにちは、今週は髙田が担当いたします。
10月も過ぎ、冬が着々と迫ってくるこの季節はどこか
嬉しいような、寂しいような不思議な感覚になります。
町中でたまーに金木犀の香りが漂ってくるたびに、
冬が迫って来るような気がしますね。
そんな中この10月、あるラーメン屋が復活を果たしました。
タイトルにもある通り、紫蔵（しくら）というラーメン屋さんです。
京都市内にある家系ラーメンのお店なのですが、学生の頃に始まり社会人になってからも通う飲食店の一つでした。
濃厚なスープと分厚いチャーシューは他を寄せ付けない良さがあり、
ご飯もほうれん草も、もう全部美味いんだこれが。
2025年12月に休業となり、当時は営業再開はいつだろうと悲しんだものです。
他の家系ラーメンを食べては、コレじゃないアレじゃないと首を横に振る日々。
そしてついにこの10月15日に移転オープンを果たしたと聞くや
その週の日曜日には足を運ばせていました。
移転先は一条通りにあり、すぐ側には天神川が流れています。
以前は平野神社の隣にあったため、少し南下しました。
丁度お昼の12時頃に到着しましたがさすがの大盛況。
店舗内と店舗前で待てる人数は限られているため、橋をわたった天神川に沿うように並びます。
その日は大将軍八神社の「天門祭」というお祭りがあり、待ち時間には眼の前をお神輿が通るという
思いがけずも素敵なイベントを楽しめました。
スープ調整を挟み、14時前にようやく、久方ぶりの紫蔵のラーメンとの顔合せ。
正直かなり緊張しました。
前と味が変わっていたらどうしよう、自分の舌の好みが以前と違っていたらどうしよう、と。
一口スープを飲み、包み込むような安心感と強大な感動が押し寄せました。
また麺を一啜りし、溢れ出るような満足感と莫大な感謝が押し寄せました。
やはり食の幸福は人生を豊かにします。
そう感じさせてくれる一杯でした。
みなさまも機会があれば、ぜひお召し上がりください。
https://maps.app.goo.gl/S6TtKqtswShtdDyz8
お読みいただきありがとうございました。
【文責：髙田】
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