食育とは？？
こんにちは！
今週は藤本が担当します。
突然ですが皆さま『食育』という言葉ご存じでしょうか？
（ごめんなさい。今回税金や経営と関係ない話です。）
私も子供が保育園に行くまでは聞き覚えのない言葉でした。
『食育』とは…
生きる上での基本で知育、徳育、体育の基礎ととなるべきものだそうです。
ちなみに食育基本法という法律もあるみたいです。すべて農林水産省の引用です。↓
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/attach/pdf/index-16.pdf
上記資料の中に
⑭生活習慣病の予防や改善のため、普段から適正体重の維持や減塩等に
気を付けた食生活の実践する国民の割合の記載がありました。
実践している国民の割合 … 64.1%（令和3年度）
まじか！という印象でした。
国民の半数以上が気を付けた食事してるんですね。
皆さまの会社はいかがでしょうか。
弊社の実践は梅川君だけかな…（笑）
今後生活習慣の頑張ろうと思った次第です・・・
『食育』とは好き嫌いしないことの教育と思ってましたが
農作、畜産物の生産（生産方法を知る）→購入(食の安全性確認)
調理（調理方法）→食べる（3食バランスよく家族と食べる）→食材を捨てない（食材ロス）
ということの一連の教育なんだと勝手に理解しました。
（間違っていたらすみません。）
改めて食生活を見直そうと思った次第です。
ダイエット頑張ります。
【文責：藤本】