こんにちは、今週は髙田が担当いたします。
すっかり寒くなってきましたね。
日が落ちる時間もかなり早いです。
布団から出られない毎日ですが、肌寒さも少し慣れてきました。
さて、12月に突入して大きなイベントと言えばクリスマスと大みそかです。
クリスマスのはチキン
大みそかにはおせち（地域特有かもですが）を
食べるのが楽しみですね。
おせちと言えば、私の実家ではおばあちゃんを筆頭に
毎年豪勢に仕上げ、正月には親戚だけでなく隣の家の人も食べに来ます。
年々来られる方が減ってしまっているのは残念ですが
ザ・田舎のお正月をイメージしていただければと思います。
さて、そんな大みそか・お正月料理の中でも一番人気なのは
おばあちゃんの作るから揚げです。
ニンニクがほのかに香る、ジューシーなから揚げは男性陣からは大人気です。
夕食の前にこっそりとって食べる唐揚げは嗜好の味と言えます。
私は親戚の世代の中では早生まれで、初めてのいとこが生まれたのが
私が12歳のころでした。そんないとこももう中学生でかなりの食べ盛り。
今年も負けないようにから揚げを食べてやるつもりなので
年始に食べ過ぎで体調を崩してしまったら申し訳ございません。
皆さんも年末年始を健やかにお過ごしください。
【文責 ： 髙田 晏慈】
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