寒さがぐっと深まって、朝の布団から出るのがつらい季節になってきましたね。
街のイルミネーションも増えて、“冬だなあ”と実感する今日この頃です。
皆さんは、寒い週末をどう過ごされていますか？
私はというと、温かい家の中で楽しめる「ピザ作り」が最近のマイブームになっています。
今回は、そんな我が家のほっこり週末の過ごし方をご紹介します。
■ 子どもと一緒に“こねる時間”が楽しい
ピザ作りの醍醐味といえば、なんといっても生地づくり。
大人にとってはちょっとした作業でも、子どもにとってはまるで粘土遊びのようで、「こねこね担当」を毎回立候補してくれます。
小さな手で一生懸命こねている姿を見ると、粉まみれの台所すら微笑ましく感じられるほどです。
■ 飾り付けは完全にアートタイム
具材を並べる工程も、子どもにとっては“作品づくり”。
色のバランスを考えてトマトを並べたり、
チーズを山盛りにして雪景色にしたりと、一生懸命盛り付けしてくれます。
■ 食育にもなるという、うれしいおまけ
「この粉がどうして膨らむの？」「チーズは牛乳からできてるんやで！」
子どもと一緒に作ることで、普段何気なく食べているものが、
どんな材料から、どんな手間をかけてできているのかを学べます。
自分たちで作ったピザは、好き嫌い関係なく、本当に美味しそうに食べてくれますよ。
■ ピザ窯はないけど、焼き上がる瞬間が最高
家庭用のオーブンでも、焼き上がる瞬間の香ばしい香りはやっぱり特別。
家族そろって焼きたてを食べれることの幸せを感じます。
そんなわけで、我が家のピザ作りはまだまだ続きそうな気配。
週末のちょっとした贅沢として、
そして家族とのコミュニケーションの場として、
これからも楽しんでいきたいと思っています。
【文責 ： 大塚 暁子】
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