税理士法人ドリームプラス

すっかり寒くなりましたね。インフルエンザも流行していますが、みなさまお元気にお過ごしでしょうか。
さて、我が家では寒くなると定番のメニュー『水餃子』が登場します。作り方はとても簡単です。

餃子60個分のレシピ

1. 白菜（5～6枚）をみじん切りにし、塩をまぶす。しんなりしたら水気をしっかり絞る。
2. 青ねぎを小口切りにする。
3. しょうがをみじん切りにする。
4. 豚ミンチ100グラムと鶏ミンチ100グラムを用意する。
5. 材料をすべてボウルに入れる。
6. ごま油をたっぷり、酒・しょうゆ・中華スープの素を少々加え、粘りが出るまでよく練る。
7. 餃子の皮で包む。
8. 鍋に出し昆布を入れて火にかけ、沸騰したら餃子を投入。浮いてきたら食べ頃。ポン酢でいただく。

我が家のルール

「自分で包んだ個数しか食べられない」というルールを作り、みんなで楽しく作っています。形が少し不格好でも味はばっちり。しょうがをたっぷり入れると体がぽかぽか温まりますので、ぜひ試してみてください。

【文責 ： 多田　陽子】

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募集人数は2・3名です。

応募はメールにて随時受け付けています。
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詳細は弊社HPをご参照ください。
HPを見ての直接のご応募の場合には、お祝い金を支給いたします。
数多くのご応募お待ちしております。

寒さがぐっと深まって、朝の布団から出るのがつらい季節になってきましたね。
街のイルミネーションも増えて、“冬だなあ”と実感する今日この頃です。
皆さんは、寒い週末をどう過ごされていますか？

私はというと、温かい家の中で楽しめる「ピザ作り」が最近のマイブームになっています。
今回は、そんな我が家のほっこり週末の過ごし方をご紹介します。

■ 子どもと一緒に“こねる時間”が楽しい

ピザ作りの醍醐味といえば、なんといっても生地づくり。
大人にとってはちょっとした作業でも、子どもにとってはまるで粘土遊びのようで、「こねこね担当」を毎回立候補してくれます。
小さな手で一生懸命こねている姿を見ると、粉まみれの台所すら微笑ましく感じられるほどです。

■ 飾り付けは完全にアートタイム

具材を並べる工程も、子どもにとっては“作品づくり”。
色のバランスを考えてトマトを並べたり、
チーズを山盛りにして雪景色にしたりと、一生懸命盛り付けしてくれます。

■ 食育にもなるという、うれしいおまけ

「この粉がどうして膨らむの？」「チーズは牛乳からできてるんやで！」

子どもと一緒に作ることで、普段何気なく食べているものが、
どんな材料から、どんな手間をかけてできているのかを学べます。
自分たちで作ったピザは、好き嫌い関係なく、本当に美味しそうに食べてくれますよ。

■ ピザ窯はないけど、焼き上がる瞬間が最高

家庭用のオーブンでも、焼き上がる瞬間の香ばしい香りはやっぱり特別。

家族そろって焼きたてを食べれることの幸せを感じます。

そんなわけで、我が家のピザ作りはまだまだ続きそうな気配。
週末のちょっとした贅沢として、
そして家族とのコミュニケーションの場として、
これからも楽しんでいきたいと思っています。

【文責 ： 大塚　暁子】

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こんにちは、今週は髙田が担当いたします。

すっかり寒くなってきましたね。
日が落ちる時間もかなり早いです。
布団から出られない毎日ですが、肌寒さも少し慣れてきました。

さて、12月に突入して大きなイベントと言えばクリスマスと大みそかです。
クリスマスのはチキン
大みそかにはおせち（地域特有かもですが）を
食べるのが楽しみですね。

おせちと言えば、私の実家ではおばあちゃんを筆頭に
毎年豪勢に仕上げ、正月には親戚だけでなく隣の家の人も食べに来ます。
年々来られる方が減ってしまっているのは残念ですが
ザ・田舎のお正月をイメージしていただければと思います。

さて、そんな大みそか・お正月料理の中でも一番人気なのは
おばあちゃんの作るから揚げです。

ニンニクがほのかに香る、ジューシーなから揚げは男性陣からは大人気です。
夕食の前にこっそりとって食べる唐揚げは嗜好の味と言えます。

私は親戚の世代の中では早生まれで、初めてのいとこが生まれたのが
私が12歳のころでした。そんないとこももう中学生でかなりの食べ盛り。

今年も負けないようにから揚げを食べてやるつもりなので
年始に食べ過ぎで体調を崩してしまったら申し訳ございません。

皆さんも年末年始を健やかにお過ごしください。

【文責 ： 髙田　晏慈】

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こんにちは！今週は根無が担当いたします。

すっかり冬ですね。寒いのが苦手なので、毎日「サムッ」って言いながら過ごしています。皆さんは元気にお過ごしでしょうか。

先日11月中旬ぐらいにサイクリングをしに滋賀県の近江八幡市に行ってきました！

自分の自転車を持って行ったわけではなく、「ちょっといい旅レンタカー」というお店で2時間自転車をレンタルしてサイクリングしました。

サイクリングが趣味というわけではないのですがたまたまHPを見つけて興味が湧いたので、行ってみました。

サイクリングと言っても電動アシストが付いているタイプなのでめちゃくちゃ快適。
しかも昼間はポカポカしててあったかい！天気も快晴！
条件がすべて整った日だったのですごく気持ちよかったです。

レンタル後は基本どこを走っても良いみたいですが、レンタル時間は決まっているのでお店で地図や制限時間内で走れそうなコースマップを用意してもらっているので土地勘がなくても平気です！

自転車だけでなく4名乗りの3輪バイクのTUKTUKもレンタル出来ます。

HPのURLも貼っておくのでご興味があればぜひ行ってみてください！

以上

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こんにちは。
今週は、朝晩の気温差に体調を崩しそうな藤本が担当致します。

最近の出来事ですが
子供と『アルクエスト』に参加してきました。

公園を歩きながらクイズに回答していくというものです。
運動不足にはめちゃめちゃいい運動になりました。

クイズは、小学生向けでしたが、難し問題もあり
ヒントなしに全問正解できなかったです。。。
パパ大人やのに分からんの～と子供にあおられる始末・・・

皆様のお近くでもイベントがありましたらいかがでしょうか。

今回の本題ですが
個人事業主の皆様への案内です。
　年末が近づいてますので下記の御確認をお願いいたします。
　　・ふるさと納税の実施確認
　　・消耗品等事業に本当に必要なものの購入の検討
　　・従業員様・専従者への賞与の検討
　　・確定申告資料の収集
　　　　固定資産税明細
　　　　生命保険料控除証明書
　　　　地震保険料等控除証明書
　　　　小規模企業共済
　　　　iDeCo
　　・（記帳代行のお客様）会計資料の弊社への御提供

誠にお手数をおかけいたしますが
ご確認、よろしくお願いいたします。

ふるさと納税の限度額がご不明な場合は
弊社にお問い合わせください。

従業員様よりお問合せがあった場合は
ふるさとチョイスをご利用いただくように案内ください。

本日はこの辺で失礼いたします。

【文責：藤本】

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